一口章丘鐵鍋，在這個春節(jié)火了起來。令人沒想到的是，面對海量訂單，章丘鐵鍋傳人卻將熱銷產(chǎn)品下架了。他們呼吁公眾理性消費，不要讓過火的市場使行業(yè)不健康成長。他們表示，“寧下架也不降品質(zhì)不會漲價也不降價”。在某種程度上，目前的“章丘無鍋”，是對消費者的尊重，是對工匠精神的尊重�！罢虑痂F鍋”之熱，在“十二道工序”“十八遍火候”“一千度高溫錘煉”“三萬六千次鍛打”，讓國人傾心的不僅僅是如明鏡般的鐵鍋，更多的是鐵鍋所蘊含的精益求精的工匠精神。

　　章丘鐵鍋離不開章丘鐵匠的匠心。無論什么產(chǎn)品，都離不開人這一最核心的生產(chǎn)要素。從相關(guān)報道中可以看到，正是一代代章丘鐵匠對傳統(tǒng)技藝的尊重和堅守，在眼花繚亂的各種誘惑下癡心不改，在掙“快錢”、追逐更快短期收益的浮躁中，始終專注于鐵鍋，始終一絲不茍、精益求精，“章丘鐵鍋才”才能在新時代煥發(fā)出迷人風(fēng)采。進入新時代，我國經(jīng)濟已由高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段。高質(zhì)量發(fā)展，內(nèi)涵十分豐富，要發(fā)展新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式，要實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)智慧化、智慧產(chǎn)業(yè)化、跨界融合化、品牌高端化，要投身智能制造，互聯(lián)網(wǎng)+、數(shù)字經(jīng)濟、共享經(jīng)濟等帶來的創(chuàng)新發(fā)展浪潮。歸根到底，高質(zhì)量發(fā)展必須體現(xiàn)在一件件高質(zhì)量產(chǎn)品上。無論是消費升級還是智能制造，都要體現(xiàn)在品質(zhì)提升上。顯然，“章丘鐵鍋”所折射的精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、耐心專注的工匠精神，對于提升產(chǎn)品的質(zhì)量與效益，提高供給體系質(zhì)量，十分重要，也是推動高質(zhì)量發(fā)展的重要一環(huán)。

　　進入高質(zhì)量發(fā)展階段，經(jīng)濟發(fā)展已跨越“由少到多”階段，進入了“由多到好”的新時期。這一時期，人們已經(jīng)厭倦粗制濫造的廉價產(chǎn)品，進而追求高品質(zhì)、個性化的產(chǎn)品，品質(zhì)必然成為制造業(yè)的核心。如何把產(chǎn)品做精做優(yōu)？“十二道工序”“十八遍火候”“一千度高溫錘煉”“三萬六千次鍛打”就是答案。“章丘鐵鍋”告訴我們，精益求精的工匠精神，過去需要，現(xiàn)在需要，將來仍然需要。高質(zhì)量講求高效益，沒有好市場就沒有高效益。這次“章丘鐵鍋”之熱，與主流媒體一次傳播、省內(nèi)新媒體二次傳播，有著密切關(guān)系。盡管“酒香不怕巷子深”，然而，“章丘鐵鍋”沉寂多年的事實也表明，不是所有好產(chǎn)品都有好市場，特別在當(dāng)下互聯(lián)網(wǎng)時代，如果不能充分借助現(xiàn)代技術(shù)去營銷，好產(chǎn)品業(yè)難有好市場。必須看到，我省與發(fā)達經(jīng)濟體的差距，不僅體現(xiàn)在能不能造得出、造得好產(chǎn)品，更體現(xiàn)在能不能賣得好。推動高質(zhì)量發(fā)展，也要有現(xiàn)代營銷意識和品牌意識，也要善于讓好產(chǎn)品贏得好市場。

　　“寧下架也不降品質(zhì)不會漲價也不降價”，我們?yōu)檎虑痂F鍋傳人的冷靜與理性點贊。不為利益誘惑，不為眼前所擾，靜下心來、遠(yuǎn)離浮躁、堅定專注，高質(zhì)量發(fā)展需要這樣的品質(zhì)。新銳大眾 記者 孫秀嶺