天氣漸暖，此時正是吃薺菜、苦菜等野菜的好時候，很多市民會專門到各個山頭挖野菜，帶回去和家人一起嘗鮮。20日，交運溫馨巴士工作人員總結(jié)出嶗山區(qū)、西海岸的6個采野味的首選之地和途經(jīng)這些地方的挖野菜乘車路線，方便市民乘469路、628路、隧道3路等公交線路出行挖野菜。

　　▲市民坐著公交到嶗山區(qū)挖了不少薺菜。

　　“這些薺菜真新鮮！帶回去洗凈，包成包子、餃子，還可以烙成薺菜餅，味道肯定很不錯�！�20日上午，在一輛628路公交車上，市民宋女士捧著一把剛挖出的薺菜，和車上其他乘客聊了起來。宋女士說，她和老伴到嶗山區(qū)北宅街道東陳村打水，順便到周邊山頭上鍛煉身體，看到山路兩旁都生長著薺菜，就向村里人借來工具挖了點薺菜。在東陳村路邊還有苦菜和蒲公英，宋女士計劃在本周末帶著外孫一起再來挖野菜。

　　▲兩名乘客在628路公交車上查看剛挖的薺菜。

　　據(jù)了解，交運溫馨巴士在嶗山區(qū)、西海岸的多條公交線路都經(jīng)過山村道路，在這些村莊周邊的山頭、菜地旁都有薺菜、苦菜、螞蚱菜等多種野菜。

　　為了方便市民乘公交出行挖野菜，交運溫馨巴士總結(jié)出了6條挖野菜路線，將各條山區(qū)公交線路沿途能挖到的野菜和下車站點列舉出來，市民下車后可以向當(dāng)?shù)鼐用裨僭敿?xì)詢問具體地點。

　　交運溫馨巴士提醒，挖野菜需要一定的辨別經(jīng)驗，除了薺菜、野菜等常見野菜外，山間有些野菜并不能食用，甚至可能引發(fā)食物中毒，建議市民在挖野菜前多查閱相關(guān)資料。

　　1.嶗山劈石口

　　野菜種類：薺菜、苦菜等

　　乘車路線：乘坐615路公交車，在解家河、解家河社區(qū)、屯山站下車

　　2.北宅周哥莊

　　野菜種類：薺菜、螞蚱菜等

　　乘車路線：乘坐628路公交車，在南鞍子、下葛場、東陳站下車

　　乘坐469路、470路公交車，在華陽、七峪站下車

　　3.嶗山王哥莊

　　野菜種類：薺菜、苦菜、蒲公英等

　　乘車路線：乘坐627路公交車，在姜家社區(qū)、王哥莊西山社區(qū)、蘑菇石站下車

　　乘坐635路公交車，在浦里、曉望、曲家莊站下車

　　4.唐島灣公園南岸

　　野菜種類：薺菜、山馬菜、苦菜、蒲公英等

　　乘車路線：乘坐隧道3路青云山路站下車，換乘開發(fā)區(qū)3路在銀沙灘西站下車即可

　　5.薛家島馬頭山、鳳凰山

　　野菜種類：山馬菜

　　乘車路線：乘坐隧道4路在薛家島樞紐站下車即可以到達(dá)

　　6.北高家莊

　　野菜種類：薺菜、山馬菜、苦菜、蒲公英等

　　乘車路線：乘坐隧道7路、隧道8路在靈山衛(wèi)樞紐站下車，換乘4路黃海學(xué)院站下車，換乘202路在終點站北高家莊下車。

　　相關(guān)鏈接：常見野菜種類匯總

　　薺菜：薺菜是一種可以食用的野菜，營養(yǎng)價值非常的高，同時也具有很高的藥用價值，含有薺菜酸，薺菜酸能夠縮短出血時的凝血時間，起到快速止血的作用。薺菜中還有大量的粗纖維，能夠促進(jìn)身體排泄功能，增進(jìn)身體新陳代謝的作用，有助于減肥，及防治糖尿病等疾病的作用。

　　苦菜：苦菜屬菊科一年生草本植物，一般用于食用的基本都在春季采摘為宜�？嗖松�命力強，耐干旱，耐貧瘠，適應(yīng)性廣，以前人們用其充饑，其中以開紫色花的苦菜對人體最為有益，苦菜植物體中含很多營養(yǎng)成分，有疏肝利膽、清腸養(yǎng)胃等功效。苦菜同時含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養(yǎng)價值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。

　　蒲公英：也稱婆婆丁，屬菊科屬多年生草本植物，是藥食兼用的植物。據(jù)《本草綱目》記載，它性平味甘微苦，有清熱解毒、消腫散結(jié)及催乳作用，對治療乳腺炎十分有效。無論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有效驗。此外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。

　　車前草：是多年生宿根草本植物，根莖短縮肥厚，多生于田野畦畔。其味甘，性寒，具有利尿、清熱、明目、祛痰的功效。主治小便不通、喉痹、咳嗽、皮膚潰瘍等。

　　馬齒菜：又名馬齒莧、螞蟻菜，瓜米菜等，為馬齒莧科一年生草本植物。全草供藥用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目。現(xiàn)代研究，馬齒莧還含有豐富的維生素A樣物質(zhì)，故能維持上皮組織，如皮膚、角膜及結(jié)合膜的正常機能，增強視網(wǎng)膜感光性能，也參與體內(nèi)許多氧化過程。但脾胃虛寒、腸滑作泄者勿用；煎餌方中不得與鱉甲同入。

　　山馬菜：山馬菜又名尖葉絲石竹、石欄菜、尖葉霞草。多年生草本。根粗壯，黃褐色。山馬菜根可以入藥，治陰虛潮熱、久瘧、小兒疳疾等癥。其根搗碎漚水，還有去污功能，為天然去污劑。民間多將其揉凈，燙后曬干備用。吃時以溫水泡開切碎，或冷拌作涼菜，或配以粉絲、豆腐丁、肉丁之類做包子，別有風(fēng)味。

　　（青島日報/青島觀/青報網(wǎng)記者 周建亮 通訊員 楊廣帥 朱琰琰）